HACCP在餐飲業中的應用

HACCP在餐飲業中的應用

作 者： 李剛   作者單位：   刊 名： 中國食物與營養  ISTIC 英文刊名： Food and Nutrition in China  年，卷(期)： 2001 ""(4)  分類號： F7  關鍵詞：  

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