哺乳動物DGAT1基因的研究進展
酰基輔酶A:二脂酰甘油酰基轉移酶1(acyl CoA:diacylgycerol acyhransferase,DGAT1)是哺乳動物體內的一種非常重要的酶,其主要機制是使二酰甘油加上脂肪酸酰基形成三酰甘油.該酶在泌乳、小腸脂肪吸收、脂蛋白組裝和脂肪形成中發揮著重要的功能.本文綜述了DGAT1基因的克隆、定位、生物學功能及其遺傳多態性,并對其應用前景進行了展望.

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