店長的工作職責

時間：2026-01-04 15:58:29 好文

【推薦】店長的工作職責15篇

店長的工作職責1

　　1、全面負責酒店銷售、人事、培訓、工程、采購各項工作;

　　2、根據公司經營目標，制訂年度預算和經營實施計劃;

　　3、隨時分析討論市場變化與進展趨勢，提出酒店價格及銷售計劃建議;

　　4、組織銷售，全力完成公司下達的營業收入和GOP指標;

　　5、根據指標做好成本費用仔細控制，做好經營管理分析;

　　6、領導酒店安全管理工作，落實酒店安保和消防制度，保障客人和員工的人身安全和酒店財產安全;

　　7、保持與社會職能部門和社區的良好關系，遵紀守法，樹立酒店的良好形象，為分店制造良好的經營環境;

　　8、負責店內人事工作的培訓、監督、指導、考核及招聘工作，接受公司人事調動;

　　9、做好酒店員工的進展計劃和團隊建設，提高員工滿意度;

　　10、做好員工的`培訓需求和計劃，并親自組織實施、督導和跟蹤;

店長的工作職責2

　　1、負責店鋪商品管理，包括陳列、出入庫核對、盤點等工作;

　　2、根據店鋪管理規章制度及服務準則對導購進行指導，并監督導購的工作業績和表現;

　　3、有效客戶數據的`收集和管理，與客戶保持良好關系;

　　4、處理店鋪內各類突發事件，確保店鋪管理工作有序進行;

　　5、協助上級領導制定其銷售目標，完成店鋪銷售目標;

　　6、上級領導交辦的其他事宜;

店長的工作職責3

　　1、負責店面人員的考勤，根據員工工作表現進行獎勵和懲罰;

　　2、檢查餐前準備情況，餐廳布置是否整齊劃一，衛生是否清潔;

　　3、處理客人的'投訴，與客人溝通征得客人饋建議;

　　4、負責店面員工的培訓，確保員工有良好的專業知識，技巧及良好的工作態度;

　　5、人力成本、Qsc、工時管控;梯隊建設等;

店長的工作職責4

　　職責：淘寶店長

　　負責管理運營公司銷售平臺，使網店變得更有效率、并持續不斷地跟進平臺運營規則和完成銷售業績，為公司制訂戰略規劃和長遠目標。

　　1、制定、分解各部門（負責人）季度、月銷售計劃，指導各部門完成銷售任務。

　　2、對產品、設計、倉庫、客服等各部門人員進行督導。

　　3、控制運營成本，提高公司綜合經濟效益。

　　4、對銷售額，庫存周轉率，商品缺貨，服務質量等KPI負責。

　　5、進行市調，并且制定相應的競合策略和促銷策略。

　　6、對于客戶嚴重投訴危機處理。提高公司人員的士氣。

　　工作范疇：

　　店鋪日常管理

　　一、每日查看并掌握以下的數據：

　　營銷數據：瀏覽數（PV）、訪客數（UV）

　　交易數據：收訂：（昨日收訂、月收訂）

　　付款：（昨日付款、月付款）

　　付款率：（昨日付款/昨日收訂）

　　轉化率：（昨日付款/訪客數）

　　退換貨數據

　　商品信息：庫存款式及庫存量（主要關注十款左右熱賣單品）

　　熱賣單品庫存及日均銷量

　　到貨信息跟蹤

　　關注前二十款及銷量

　　新品查看

　　客戶信息：客戶地域來源（每月統計一次即可）

　　客戶退換貨比例（每周統計一次即可）

　　客戶評價（除非差評，不然主要關注熱賣單品的評價就可以了。如果時間、精力夠的話，對客戶表達了好感、對我們銷售有幫助的評論可以給予感謝；對表示不滿、對我們銷售有影響的評論，要予以誠懇解釋——均在該條評論下方用文字回復）

　　客戶重復購買率（每月一次即可）

　　店鋪VIP會員（每周統計一次，看階梯等級有多少）

　　二、店鋪查看：

　　交流區回復

　　店鋪圖片查看

　　欄目設置查看

　　店鋪郵件查看

　　三、淘寶內同類產品的店鋪情況查看：

　　通過數據魔方以及搜索去觀看（頁面風格、銷售訂單情況、評價等）

　　四、網店運營：

　　1）、關于管理工作

　　A、執行店鋪完成既定業績目標

　　B、控制店鋪ROI（即運營成本與銷售業績比例或投資回報率）運營成本包括廣告費、免郵費、打折促銷等。目前是做到1：3以下為不及格，1：3以上為及格，1：4以上為良好，1：5以上為優秀

　　C、公司組織同事每月至少辦一次活動，可以是聚餐，也可以是出去玩，或者K歌都可，目地在于增加團隊的凝聚力

　　D、每周本部門開一次大會，主要回顧兩方面；一個是從工作方面，如業績進展，專業技術能力提高等；另一方面主要從價值觀方面

　　E、每日，每周，每月的總結和計劃，實時檢查每一個過程

　　F、關注店鋪每天的訂單額，付款額，付款率，每日店鋪流量，獨立IP，

　　每獨立IP貢獻值，廣告消費

　　G、店鋪每月活動投放主題，投放時間，投放運營成本，投放效果，帶來的流量，轉化率，ROI等整體評估

　　H、同行競爭對手數據，業績，動態，新品，熱銷產品等

　　I、本部門內部同事間技術交流，目前一方面增進團隊凝聚力，另一方面專業技術的提高

　　J、店鋪交流區，店鋪郵件問題回復

　　2）、關于店鋪

　　1、每日收訂、訂單數、客單數；付款、付款率

　　2、當日店鋪咨詢數、成交訂單數、成交率

　　3、客服聊天記錄10條檢查，服務質量檢查

　　4、店鋪交流區回復

　　5、店鋪幫派帖子檢查

　　3）、關于團隊

　　1、每天分析日報，同時也分析其它運營同事的數據，并做總結

　　2、關心身邊同事生活、工作狀況，給予相應的'幫助和指導

　　3、每月組織活動，保證讓每個同事都有機會參與

　　4、店鋪客服問題訂單須在24小時內處理完畢

　　4）、關于運營

　　1、參加淘寶免費資源活動報名

　　2、每天檢查店鋪首頁，活動頁面圖片是否有錯誤；調整店鋪展示位轉化率低的產品；及時補充店鋪產品展示

　　3、店鋪內活動策劃安排

　　4、店鋪運營策略及品牌維護

　　5、店鋪每周固定活動安排，如周一團購、周二特價、周三上新、周四免郵等

　　6、頁面改版、設計

　　7、鉆石展位投放（包含素材）

　　8、會員經營管理（指店鋪VIP）

　　9、設計有創意的公司吉祥物和口號，以此來為公司宣傳

　　10、將店鋪最新最近活動或要主推的產品告訴客服，由客服來做推薦

　　5）、關于推廣

　　1、每日每月投放廣告計劃，直通車投放過程，投資回報率

　　2、每天關注直通車推廣產品的消耗、轉化率、活動報名等

　　3、推廣產品挑選和調整

　　4、根據公司要求保質保量完成直通車消耗

　　5、產品上架、主圖更換、庫存調整

　　6、更新產品標題關鍵字、類目調整

　　7、線下的推廣

　　6）、關于采購

　　1、每周四提供店鋪產品補貨需求表

　　2、了解店鋪熱銷產品到貨計劃，新品到貨計劃等

　　3、定時了解熱賣單品貨期、數量

　　4、清楚熱銷、常銷和滯銷的庫存預警數

　　7）、關于銷售

　　1、每天至少完成50%的日銷售目標

　　2、周一到周五，每天17：30開晚會

　　3、經常跟售后多交流，了解目前售后存在的一些情況

　　4、向售前告知店鋪主推的活動及產品（規范旺旺自動回復的活動推薦）

　　8）、關于物流

　　1、比較著急的訂單，聯系出貨人員安排盡快發貨

　　2、跟蹤本店鋪售后產品是否有正常給顧客發出

　　9）、關于訂單

　　1、比較著急的訂單（或者產品庫存不多的情況下）聯系盡快配貨

　　2、督導客服完成當天所有的訂單處理并安排在二十四小時內發貨

　　10）、關于財務

　　1、發票顧客留言不詳細或者要求開具發票異常

　　2、比較著急的退款（可能會引起投訴或者差評）

　　11）、關于技術

　　1、建立前端店鋪頁面的裝修和美工

　　2、建立后臺的進銷存系統

　　12）、關于產品制作（商品上架）

　　1、詳細核對圖片的色差及尺碼的正確性

　　2、拍攝效果，并且提出建議比如：多采用場景拍攝等

　　3、產品包裝的模板建議

店長的工作職責5

　　根據我公司職責分工，我公司各店鋪店長全面負責店鋪管理及運作;主要履行以下崗位職責。

　　1. 銷售管理

　　1.1執行公司下達的銷售任務、促銷計劃和促銷活動，同時有責任主動提出促銷建議。

　　1.2監督商品的要貨、上貨、補貨、調貨，做好進貨驗收、商品陳列、商品質量等有關工作。

　　1.3掌握店鋪的銷售動態，向公司建議新商品的引進和滯銷品的淘汰。

　　1.4組織、參與、監督每天的交班盤點和每月全面盤點。

　　1.5根據店面各種商品的實際庫存與銷售情況合理計算補貨量，確保店內存貨適宜或充足。

　　1.6監督陳列貨品的整齊、干凈、合理。

　　1.7把握市場趨勢，分析顧客反映，向公司及時反映和提出積極意見。

　　1.8每月按時總結本月銷售、支出，并分析當月銷售工作，列出成功、不足方面，說明原因，提出保持或整改計劃。

　　1.9建立顧客檔案，方便顧客服務,跟蹤反饋信息。

　　1.10接受顧客投訴提出處理意見。

　　2.員工管理

　　2.1對店面職工考勤、儀容、儀表進行監督與管理，以及服務用語的正確使用。

　　2.2檢查、監督本店鋪收銀員、營業員的日常工作及對員工導購工作的及時指導與培訓。

　　2.3主持每日晨會，布置一天的工作。

　　2.4監督和檢查店鋪收銀員的`每日交班清單及相關手續的完善性、規范性及手續傳遞的及時性。

　　2.5有對員工給予100元以內獎勵和處罰的權利，超過100元的獎勵和處罰報公司報準。

　　2.6有權利就不符合公司或店面要求或表現惡劣的員工書面向公司提出申請，辭退或者調離不符合公司或店面要求或表現惡劣的員工。

　　2.7對本店面收銀員和營業員的日常工作表現進行檢查和評定、并與每月的10號前將上月綜合評定書面交公司財務。

　　2.8店長下班、休班或是暫時離開店面時要向值班店長進行書面形式的工作交接。

　　3內務管理

　　3.1、控制本店鋪的支出，節約水、電、通訊等費用，把握本店鋪費用不超預算。

　　3.2掌握店鋪各種設備的維護和保養。

　　3.3組織購餐，督促用餐，檢查餐后衛生。

　　3.4監督店鋪內外的清潔衛生，負責保衛、防火等管理，做好與店鋪周圍的各項協調工作。

　　3.5及時審核店面的各種帳務，檢查監督各種帳務的規范性和準確性。

　　4其他管理

　　4.1能夠正確、果斷的處理應急、突發事件。

　　4.2搞好公司各店面的相互協作。

　　4.3積極書面或口頭向公司經理反映店面出現的新情況。

店長的工作職責6

　　房產中介公司店長的崗位職責：

　　1、執行公司的各項規章制度，帶領全體員工完成每月的目標。

　　2、合理分配小組成員，并將業績目標進行分解。

　　3、制定連鎖店的培訓計劃，將培訓課題和培訓人員分解到每周，由店長進行培訓，培訓結束以后要進行必要的考試，對員工的培訓效果進行評估。

　　4、制定整月的工作計劃，每月要最少3次談心。

　　5、每周要針對業績倒數的員工進行座談，幫助分析問題；針對業績突出的經紀人要適當的進行鼓勵，同時提醒戒驕戒躁

　　6、除公司的激勵政策以外，開展店內業務競賽，制定本店的激勵措施。

　　7、對不稱職的經紀人，可以退公司處理。

　　8、對店內的衛生、經紀人著裝進行檢查和監督。

　　9、帶領團隊完成每月業績指標；

　　10、制定和完成本店培訓計劃，幫助經紀人成長；

　　11、檢查本店成員的工作計劃與完成情況。

　　12、熟悉團隊每筆業務的具體情況;對每天的業務進程進行統計,分析與跟蹤。

　　13、制定和完成團隊房源及客戶開發計劃;房源客源店內配對共享.

　　14、挑選和培養優秀小組成員向公司推薦；為公司進行儲備人才

　　15、組織、撮合、協調委托客戶就交易進行談判，并良好的控制交易節奏

　　16、建立房客源檔案、成交客戶檔案，

　　17、進行競爭對手的市場調查，想出對應措施。

　　18、處理業務中一般性具體問題：業務咨詢、電話溝通、談判組織、價格協調、物業交接、售后服務等。

　　店長具體應該怎么做呢？

　　1.善于掌控情緒，不急不躁

　　做為中介店長，肯定不能像剛入行的經紀人一樣情緒不穩定，容易急躁。在經歷了一些事情之后，中介店長對于一些大風大浪已經習以為常了。對于一些突發事情一定要沉著冷靜，從容面對，不要因為外界的因素而導致自己急躁。同樣，在管理員工時，更應該保持穩定的情緒，具有一定的領導風范，讓自己的員工心服口服。

　　2.體恤員工，公平公正

　　店長要想管理好員工，就要了解員工的真實心理，那么必須融入到經紀人日常的生活當中，多與員工溝通交流，參加一些集體性的活動，拉近與員工的關系。了解員工的真實心理，這樣才能更好的管理員工。另外，對于每一位員工要公平公正，不要有徇私舞弊的行為，這樣只會引起大家的不滿，同時對于團隊建設，統一人心都是不利的。

　　3.善用良才，善于培養人才

　　對于優秀的人才，店長要善于運用他們的優勢，把他們放在正確的.位置，發揮應有的作用。但是對于一些中等的員工，店長更應該做好培養工作，強化公司的中間力量，才能不斷的壯大公司。并且自己親自培養出的人才才能更好的為公司發揮作用。

　　4.打造團結友愛的工作氛圍

　　任何一家中介公司，團隊建設都是很重要的。團隊的氛圍將直接決定著員工工作的情況。團結友愛的工作氛圍能夠讓員工找到歸屬感，增強對企業的好感度，就會盡心盡力的為公司效力。中介公司本來就是一個流動性比較大的行業，如果不能營造很好的工作氛圍，那么將很難留下人才。

　　5.具有事業心、責任感，做事嚴謹

　　作為店長，作為領導，一定要做好帶領作用，給員工樹立好的榜樣，利用自己的優勢來感染公司的員工。做事嚴謹，不要在員工面前產生不好的影響，不要讓員工對你有不好的印象。另外，要具有一定的事業心和責任感，全身心的投入到工作中，帶領員工創造更多的業績。

　　6.善于接受新事物

　　中介公司是一個流動性比較大的地方，不斷的會有新人進入公司，店長就要有不斷接受新生事物的心態，了解新員工的心理，這樣才能更好的管理員工，并且對于店長自己的成長也是有幫助的。現在的社會發展瞬息萬變，店長要以長遠發展的眼光來管理公司，善于接受新事物，敢于創新，并且合理運用到公司發展中，這樣才能領到公司更好的發展下去。

　　7.善于交往人脈

　　中介店長的人脈圈，那更應該盡可能地寬廣，結識的人越多，越有助于公司的發展，業務的拓展。在社會的各行各業都有自己的人脈，那么你的業務就能涉及到各行各業，業務范圍自然就廣，業績提升也是早晚的事情了。

　　8.專注工作心態

　　把簡單的事情做到極致就是絕招，店長專注自己的工作，將沒有什么困難是解決不了的。只要店長和經紀人們用心，團結一心，那么中介公司的發展就會越來越好。

店長的工作職責7

　　職責描述：

　　1、負責門店日常經營管理，保證餐廳在有序、穩定的狀態下運行，提升顧客滿意度；

　　2、通過有效的方法提升餐廳收入，通過資源的合理利用使餐廳利潤最大化；

　　3、負責餐廳團隊建設，培養訓練有素的團隊，保證餐廳的人員發展。

　　職位要求：

　　1.三年以上日式燒肉餐廳管理崗位工作經驗,有酒店或連鎖餐飲管理經驗；

　　2.熟悉掌握餐飲管理與服務的'專業知識和技能；

　　3.具有較強的組織管理能力，合理分配員工工作；

　　4.掌握有效控制餐飲成本的途徑，督導各種餐飲服務規范、菜肴質量標準的執行；

　　5.具有較強的口頭表達、撰寫業務報告的能力；

　　6.能妥善處理客人投訴及其他突發事件的能力；

　　7.有較強的事業心和責任感，工作認真踏實，為人處事公正嚴肅。

　　8.會日語者優先考慮。

店長的工作職責8

　　崗位職責

　　1、對門店業績負責，分解公司下發半年度、年度銷售任務和利潤任務指標到各部組，并監督和檢查門店的任務進度額和完成情況；

　　2、跟進門店銷售任務達成及銷售同比情況，及時發現問題并解決問題；

　　3、負責門店的商品規劃，根據公司半年度主推差異化、延保增值服務等任務指標合理分配指標，并跟蹤任務進度及完成情況；

　　4、負責門店經營管理制度、標準、工作流程在門店的落實執行，并根據門店需求，協助完善相關制度；

　　5、監督管理門店的'樣機出樣，維護門店整體形象，保證門店顧客滿意度、經營質量的提升。監控門店的費用支出情況，確保資源合理有效使用；

　　6、在公司授權內完成門店員工的考評、培訓等工作；合理分配工作，培養員工潛力。

　　任職要求

　　1、高中或以上學歷，22歲以上，身高158cm以上，電腦操作熟練。

　　2、三年以上零售行業工作經驗，熟悉珠寶公司營運工作流程。

　　3、較強的口頭表達、溝通能力，嫻熟的銷售技巧。

　　4、工作積極主動、吃苦耐勞、責任心強，有良好的組織、協調及溝通能力。

店長的工作職責9

　　1、負責超市門店的經營管理。

　　2、完成總部下達的各項指標。

　　3、監督超市門店的商品進貨驗收，倉庫管理、商品陳列、商品質量管理等有關作業。

　　4、執行總部下達的商品價格變動。

　　5、執行總部下達的.促銷活動，掌握門店銷售動態，向總部建議新商品引進和滯銷商品淘汰。

　　6、監督與改善門店各部門的商品損耗管理。

　　7、監督和審核門店的會計、收銀、票據輸入等作業。

　　8、保證門店的清潔衛生與安全。

　　9、對門店員工考勤、儀容、儀表的服務規范報告執行情況的監督與管理。

　　10、決定除樓層經理（指大店）以外人員聘用、任免和薪水升降，樓面經理（大店）的任免必須經超市總經理的同意。

　　11、總部各項指令和規定的宣布和執行。

　　12、迅速處理突發的意外事件，如火災、停電、盜竊、搶劫等。

店長的工作職責10

　　一、直接上級、店長

　　二、崗位職責

　　1、嚴格遵守公司規章制度，起好模范帶頭作用。

　　2、銷售中、主動、熱情、耐心解答客戶的咨詢，積極推銷公司的商品。

　　3、維持店環境的整潔、衛生、保持柜臺、櫥窗、展示架上展示品良好，整潔，并及時協助店長更新。

　　4、在一張銷售時，認真聽取客戶對公司的意見或建議，及時向上級領導反映。

　　5、店長、店助不在店內時，積極、熱情接待要求退換手機及其它商品的.顧客，耐心聽取退換原因，并及時請示上級領導或帶領顧客到售后服務部妥善解決。

　　6、幫助培訓新進員工的銷售技巧。

　　7、團結小組成員、經常開小組會議，增加小組凝聚力。

　　8、協助店長管理好門店的各項工作。

　　9、有良好的市場營銷意識，積極收集各類市場信息并及時上報。

　　10、負責本小組月任務完成情況。

　　三、任職資格

　　1、熟悉公司經營商品性能，質量和價格，掌握良好的銷售技巧。

　　2、反映敏捷，能及時回答客人提出的問題和處理顧客投訴。

　　3、熟悉公司各項規章制度，能按公司規定的工作流程和操作規范完成自己的工作。

　　4、有良好的敬業精神，能在工作中不斷提高自己的業務知識、服務水平，有上進心。

店長的工作職責11

　　二手房店長的工作職責

　　崗位職責：

　　1、全面主持店面的管理工作，配合總部的各項營銷策略的實施；

　　2、制定高效定量的日常工作計劃；

　　3、做好門店各個部門的分工管理工作；

　　4、監督商品的要貨、上貨、補貨，做好進貨驗收、商品陳列、商品質量和服務質量管理等有關作業；

　　5、監督門店商品損耗管理，把握商品損耗尺度；

　　6、掌握門店各種設備的維護保養知識；

　　7、監督門店內外的清潔衛生，負責保衛、防火等作業管理；

　　8、妥善處理顧客投訴和服務工作中所發生的各種矛盾；

　　9、負責對員工的培訓教育。

　　任職資格：

　　1、大專及以上學歷，專業不限；

　　2、3年以上零售業管理工作經驗，具有較強的店務管理經驗；

　　3、較強的團隊管理能力和溝通能力，能夠承受較大的工作強度和工作壓力；

　　4、精通團隊管理、客戶管理、商品管理、陳列管理，物流配送，熟悉店務的各項流程的制定、執行。

　　拓展：房屋中介店長的崗位職責

　　1 執行公司的各項規章制度，帶領全體員工完成每月的目標。

　　2 合理分配小組成員，并將業績目標進行分解。

　　3 制定連鎖店的培訓計劃，將培訓課題和培訓人員分解到每周，由店長進行培訓，培訓結束以后要進行必要的考試，對員工的培訓效果進行評估。

　　4 制定整月的工作計劃，每月要最少3次談心

　　5 每周要針對業績倒數的員工進行座談，幫助分析問題；針對業績突出的.經紀人要適當的進行鼓勵，同時提醒戒驕戒躁

　　6 除公司的激勵政策以外，開展店內業務競賽，制定本店的激勵措施。

　　7 對不稱職的經紀人，可以退公司處理。

　　8 對店內的衛生、經紀人著裝進行檢查和監督。

　　9 帶領團隊完成每月業績指標；

　　10 制定和完成本店培訓計劃，幫助經紀人成長；

　　11 檢查本店成員的工作計劃與完成情況。

　　12 熟悉團隊每筆業務的具體情況;對每天的業務進程進行統計，分析與跟蹤。

　　13 制定和完成團隊房源及客戶開發計劃; 房源客源店內配對共享。

　　14 挑選和培養優秀小組成員向公司推薦；為公司進行儲備人才

　　15 組織、撮合、協調委托客戶就交易進行談判，并良好的控制交易節奏

　　16 建立房客源檔案、成交客戶檔案，

　　17 進行競爭對手的市場調查，想出對應措施。

　　18 處理業務中一般性具體問題：業務咨詢、電話溝通、談判組織、價格協調、物業交接、售后服務等

店長的工作職責12

　　一、崗位職責：

　　1、協助店長進行日常事務管理。

　　2、協助總部人力資源部門進行人員的招聘，入職，離職結算，工資核算等工作。

　　3、對各部門課長排班、考評及協助部門開展考評工作，對課長及員工進行激勵及思想品德教育。

　　4、對基層人員進行培訓，不斷提高其綜合素質，并向公司提出人才選拔建議，為公司的發展培訓營運人才。

　　5、負責門店人員工作崗位調配、上班時間調動和考勤、休假安排、思想工作、績效考核等。

　　6、及時處理好門店的日常事務，及時對下級的爭議、投訴作出裁決。

　　7、整理、保存公司重要文件及保密資料。

　　8、完成上級交辦的其它事務。

　　二、管理要求：

　　1. 了解員工思想動態，并做好員工的思想引導工作，保持員工高昂的士氣。

　　2. 做好員工的招聘、入職、考核、離職、考勤工資核算等工作。

　　3. 通過各種方式(如例會、座談會、專題培訓講解等)對基層人員進行培訓。

　　4. 針對門店發生的典型事例召開有關人員的現場會議。

　　5. 營業中及時收發最新郵件及文件、報告，對店員請辦事項、各類郵件、文件的內容進行安排與跟蹤落實。

　　6. 檢查門店所有設施、設備、水電的運行情況，隨時匯報到總部工程組安排進行檢修與維護。

　　7. 加強防火、防盜、防工傷、安全保衛工作。

　　8. 檢查員工交接本、貴重商品記錄本等操作情況。

　　9. 對下屬提出的問題應于當天作出答復或給予解決，屬權限之外的應于當班期間向上級匯報溝通后再及時回復下去。

　　10. 對公司和上級安排的工作應于規定時間內完成。并協調好門店與總部及各部室的關系，確保門店銷售工作順利進行。

　　11. 每天收集顧客、客戶的意見和建議，不斷改進工作。對顧客投訴、表揚信件，按公司規定登記、處理。

　　餐飲副店長崗位職責

　　一、宣布與執行公司下達的各項指令和規定

　　（1）傳達、執行公司總部、店長的各項指令及規定。

　　（2）負責解釋各項規定、門店營運管理手冊的條文。

　　二、制定和完成各項經營指標

　　（1）營業額指標；

　　（2）費用控制目標；

　　（3）廚房、吧臺的成本率、毛利率目標店長需根據預定的各項經營指標，結合本店的實際情況，制定出完成本月銷售計劃的執行計劃，包括營業計劃、采購計劃、銷售促進計劃、人力資源計劃、費用控制計劃、財務計劃和外賣計劃，亦可細分為月計劃、周計劃、日計劃等；及時準確地向公司反映經營中遇到的各種問題。結合實際門店運營情況，敢于、善于提出各種合理化建議。

　　三、單店員工的安排與管理

　　（1）每日對員工的考勤、儀容儀表和服務規范執行情況進行監督與管理；同時，每日對所有的樓面人員進行服務規范培訓；

　　（2）對員工進行公平公正的工作分配及績效考核；

　　（3）抓好員工隊伍的基本建設，熟悉和掌握員工的思想狀況，時時激勵員工保持高昂的工作熱情，形成良好的工作狀態，讓員工具有強烈的使命感、責任心和進取心。

　　（4）不斷的對員工進行在職培訓，以促進員工整體的業務水平，提高門店員工的工作效率；

　　（5）協調單店各方面的人際關系，使員工有一個融洽的工作環境，增強單店員工的凝聚力。

　　四、維護單店的清潔衛生、進行單店安全管理

　　（1）店內設施完好率的保持；設備故障的修理與更換；冰箱、雪柜、及其他器具用具的維護；隨時檢查設備運行狀況，餐具、器具使用情況，及時保養、維護、更換，認真執行店內開支上報制度，超出職權范圍的先請示后執行。

　　（2）單店環境衛生。按區域安排責任落實到人，由店長檢查落實。

　　（3）在營業結束后，店長應對店內的`保安人員、消防設施、煤氣、電源、水源等環節做最后的核實檢查，確保安全工作萬無一失。

　　五、監督和審核店內財務及進行成本控制

　　（1）嚴格實施有效的成本控制及對財務工作的監控，落實本店經營范圍內的合同的執行，控制本店的各項開支及成本消耗，并保證營業款安全。