火爆大頭菜怎么做

火爆大頭菜怎么做

　　火爆大頭菜

　　簡介

　　非常下飯的一款，深夜慎食!!

　　健康功效

　　姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

　　食材用料

　　火爆大頭菜的做法

　　1.大頭菜洗凈，撕成片控干水分

　　2.蔥切段、蒜姜切片、干辣椒切段

　　3.冷油下鍋，小火煸炒干辣椒段和花椒粒至煸出紅油

　　4.放入蔥姜蒜煸香

　　5.倒入大頭菜翻炒

　　6.倒入一點海鮮醬油

　　7.繼續翻炒至大頭菜變軟

　　8.再倒入一點海鮮醬油和蠔油

　　9.放入白糖一勺，翻炒均勻出鍋

　　10.裝盤盛出

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