壽光春節旅游

壽光春節旅游

壽光開發甚早，歷史悠久。壽光旅游資源豐富，境內現已發現北辛、大汶口、龍山等古文化遺跡150多處。史傳漢字鼻祖倉頡在此始創了象形文字。世界第一部農學專著《齊民要術》在這里字句成章。2003 年至2005年，為配合國家重點工程南水北調工程支線西水東調工程建設，山東省文化廳組織考古隊對壽光北部雙王城水庫工程范圍內進行考古勘探，發現了商周時期的鹽業生產遺址39處和燒制盔形器的陶窖群，考古專家指出壽光雙王城“制鹽遺存分布如此密集，制鹽規模如此之大，這在我省乃至全國都屬于首次發現”。

壽光交通

壽光市城區位于境西南部，處北緯36°52′，東經118°44′。有公路、鐵路(暫時沒有客運)通全國各地，交通便利。直線距離：至北京市400公里， 至濟南市165公里，至濰坊市37.5公里，至青州市區31公里，至廣饒縣城35.5公里，至昌樂縣城20.5公里。正東達寒亭區界24.4公里，正西達 青州市界9.2公里，正南達昌樂和青州市交界處16.8公里，正北達廣饒縣界42.48公里，東北達寒亭區界40公里，西北達廣饒縣界20.8公里，西南 達青州市界12.4公里，東南達昌樂縣界16公里。

壽光旅游景點

壽光蔬菜高科技示范園、壽光林海生態博覽園 、彌河風景區(國家AAAA級景區)、巨淀湖紅色革命旅游風景區、中國特色經濟村??三元朱村、倉圣公園、鹽化工業旅游、雙王城古代鹽業遺址等

壽光主要旅游節日

中國(壽光)國際蔬菜科技博覽會、荷花節、羊口祭海節等。

壽光特產

壽光大蔥 壽光大蔥是壽光地方蔥的總稱。早在明代壽光就有種植大蔥的習慣，至清代中葉，大蔥已成為壽光的重要農產品。壽光大蔥主要品種有“雞腿蔥”、“八葉齊”和 “硬葉蔥”三種。“雞腿蔥”植株高60～70厘米，基部肥大向上漸細，形似雞腿倒置;“八葉齊”植株粗壯，上粗下細，葉片整齊緊密成扇形分布;“硬葉蔥”，假莖套合緊實，上下粗度一致，葉片粗短而硬，株高平均1米，抗風抗病又耐寒。壽光大蔥維生素含量豐富，食用、藥用價值高。此外，它堅實耐凍，即使冰凍化解后仍味美如初，故便于長期儲存和遠道運輸。近年，全市栽培面積達8萬畝左右，畝產2500公斤以上，總產2億公斤。遠銷全國，出口日本等國。

壽光大雞 壽光大雞為我國優良品種之一，原產于壽光市稻田鎮慈家、倫家一帶，故又名慈倫雞。壽光大雞，個體重大，紅冠巨爪，全身黑羽，腿高，骨骼結實。耐粗飼， 抗瘟疫，適應性強，生長發育快。大型公雞平均體重3.8公斤，母雞平均體重3.1公斤，蛋重70～75克。中型公雞平均體重3.6公斤，母雞平均體重 2.5公斤，蛋重65～70克。蛋殼較厚而紅艷，便于運輸。蛋質濃稠，蛋黃色深，特別是蛋質濃稠這一點，在國際市場上一直被認為是一個突出優點。雞的屠宰率也比較高，肌肉豐滿，皮薄肉嫩，味道鮮美。2000年，市慈倫種雞場保種2000套。

壽光名吃

虎頭雞

是壽光市的一道傳統特色菜，最早起源于清朝時期的壽光王高村，因將雞剁成塊、掛糊炸成金黃色后，狀如虎頭，故名“王高虎頭雞”。其特點是：燉熟后雞酥肉爛、醇香可口，雞湯更是鮮美，為菜都人招待貴賓、喜慶宴席之必備美味。

羊口老咸菜

壽光民間有一種普及的腌菜稱為“辣疙瘩”。因其腌制時間越長越好吃，所以人稱之為老咸菜。而壽光老咸菜尤以羊口產的味道最好，是因為配料不同工藝獨特的原因。 正宗的羊口老咸菜以魚鹵腌制。得魚鹵后，先曬魚鹵，使其發酵，除油。(須經過30天，每天缸內溫度達到60℃)然后再進行腌制成菜，經多年的翻、曬、倒缸，而得家喻戶曉的羊口老咸菜。

筢菇

壽光民間的一種傳統菜肴，民間稱為“pagu”。制作材料：綠豆、菠菜、蘿卜、水，制作方法其實很簡單：將綠豆發出小芽，跟菠菜汁、綠蘿卜一起用料理機打成泥(傳統制作方法是用石磨)，保存的時候將水分擠出，捏成拳頭大小的團狀，顏色呈現暗綠色。烹調的時候先熗鍋，放入大料、肉片、粉條等勾兌好湯汁，將筢菇團捏碎放入鍋中，混合韭菜、香菜等中火加熱五六分鐘后，炒好出鍋。上盤后的外形有點類似于蔬菜豆腐。90年代以前，北方鄉村在冬天基本上吃不到太多的新鮮蔬菜，于是老百姓便利用手中的幾項材料制作出各種菜肴，故而有了這道傳統美食。

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