預防小兒食物中毒 了解相關急救常識
寶寶在家中是很容易因為爸媽的疏忽而受傷的，像是跌倒、撞傷、燙傷，甚至是中毒。如果孩子不小心中毒，務必立刻打電話給119，請他們派救護車來，并且聽從救護人員的指示，先做第一步的處理，緊急救治。
一、如何預防寶寶食物中毒
●家長在購買肉類或海鮮時盡量到大一些，食品安全比較好的市場或商場去買；
●購買罐裝及盒裝食品時要看下保質期，看下包裝是否完整；
●不要給1歲以下的寶寶買蜂蜜喝；
●在準備生肉和家禽時，應該徹底清洗，并用水充分浸泡；
●做菜時，特別是肉類食品，要確保所有的食物都做熟；
●現做現吃，盡量不吃剩的飯菜，如需要吃，吃之前一定要充分加熱。
二、發生中毒時應該如何處理
1、要趕快打電話
首先應該立刻打電話叫救護車，如果孩子已經沒有反應，或是昏倒、沒有呼吸，確保救護車上有救護人員。如果孩子清醒，一樣打給救護中心，讓他教你急救。
2、準備相關信息
你有可能需要提供一些相關的信息給救護人員或醫生，像是寶寶的年齡體重、中毒的物品、中毒的時間、中毒的地址。
3、不要掛斷電話
雖然你有可能因為恐慌而掛斷電話，但是務必保持冷靜，不要掛斷。因為救護人員可以透過電話先教你緊急處理方式，這是分秒必爭的救治。
4、不要隨便催吐
如果寶寶誤吞了有毒物質，不要隨便催吐。雖然第一直覺是應該就毒物吐出來，但這樣有可能反而造成有毒物質燒傷喉嚨，或是引起窒息，讓毒物轉移到肺部。
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