初中端午節粽子的作文
初中端午節粽子的作文1
端午節到了，家家戶戶飄逸出濃濃的粽香，歡聲笑語傳遍了街頭巷尾，我家也不列外，這不，我們都忙著包粽子呢。
包粽子需要蘆葉和糯米，如果你喜歡哪種餡，就可以在糯米里加點。我和外婆先來到河岸采蘆葉，只見蘆葉綠油油的，在河岸邊跳著搖擺舞，外婆叫我采又大又亮的蘆葉，因為這種蘆葉才好包粽子。十幾分鐘過去蘆葉終于采完了，把它都放在熱水里泡軟了就能包了。開始包粽子了，我學著外婆的樣子，笨手笨腳地包起來，結果我一會兒拿蘆葉，一會兒舀米，一會兒拿繩子，一不小心手一松，米撒了一地，我的'第一個粽子沒有成功。我灰心喪氣，覺得自己學不會了，正當我不想做的時候，奶奶的一句話忽然在我耳邊回響了起來：“失敗乃成功之母。”于是我又鼓起信心學起來。
這一次我并不是像上次那樣了，我吸取了第一次包粽子的教訓。我注意了握粽葉的姿勢和包粽子的方法，我先把粽葉一卷，直到洞卷尖了為止，然后又用勺子盛了一勺糯米，再放了我愛吃的赤豆，最后把蘆葉按照順序纏繞包裹，直到裹得結結實實的，用線給綁起來，一個粽子就包成了，雖然樣子沒有外婆做的那么好看，但總算是我的第一個作品，我心里喜滋滋的，開心地看著自己的勞動成果。
煮了一小時，粽香飄出來了，我品嘗著自己包的粽子，覺得味道真是不一般。
初中端午節粽子的作文2
農歷五月初五為端午節，又稱端陽節、午日節、五月節、艾節、端五、重午、午日、夏節。雖然名稱不同，但各地人民過節的習俗是相同的。端午節是我國二千多年的舊習俗，每到這一天，家家戶戶都懸鐘馗像，掛艾葉菖蒲，賽龍舟，吃粽子，飲雄黃酒，游百病，佩香囊，備牲醴。
吃粽子：荊楚之人，在五月五日煮糯米飯或蒸粽糕投入江中，以祭祀屈原，為恐魚吃掉，故用竹筒盛裝糯米飯擲下，以后漸用粽葉包米代替竹筒。
端午將至，我已包好粽子上網料理我的空間。
選取上好的蘆葦葉，老嫩適宜，寬45厘米，長30厘米以上，放在鍋里，水要超過葉面。先大火燒開，再文火悶大約45分鐘。使之軟化增加彈性，同時也起到消毒殺菌作用，起早了葉子脆，起晚了浪費。
起鍋后放在冷水里洗凈，剪去葉柄備用。捆扎以蓑草（要和蘆葦葉同煮）為上，現在大多用尼龍線或者蛇皮袋拆成單股。
包時取3—4片葦葉，在大頭窩成漏斗狀。大頭盡量往前推，使之嚴密，不漏米。上米（可依個人口味加棗子、咸肉、葡萄干等）后右手中指、無名指分開將其夾住，大拇指從后往前推壓，使其緊、平。左手拇指、食指順勢將漏斗口朝里推成等邊三角形，再將大拇指推過來的葉面蓋在三角形上，并以左手拇指、食指順勢將漏斗口集合處捏緊，再將余下的尾把順拐角貼折。再取線捆扎，松緊要適度，太緊，粽子硬，口感差，甚至會夾生；太松，沒口勁，甚至會散。最后，把多余的`葉尾剪掉就可以了。
再就是煮了，水要沒過所有粽子，也是大火燒開，再用文火煮45分鐘以上。放在鍋里待自然冷卻后再起鍋。可口的粽子就成功了。
可能有人要說：這是娘們的事情，你怎么也？我就是喜歡動手呢，沒辦法。
等我快要打完這文字游戲的時候，已經從廚房飄來淡淡的香味了，這就是所謂的成就感，最后一句算抒情吧。
初中端午節粽子的作文3
端午節來了！我們全家都是躍躍欲試的，為什么呢？當然是因為每到端午節，我們就都可以吃到香噴噴的粽子了啊！
五月初五，端午節。端午節又稱端陽節、午日節、五月節等。端午節的習俗也可多了，吃粽子，喝雄黃酒，，掛菖蒲、蒿草、艾葉，薰蒼術、白芷，還有賽龍舟！而我最喜歡的就是吃粽子了，不只是吃粽子，我還特別喜歡包粽子，這樣體會到自己辛勤的勞動成果后，那種自豪與喜悅是滿滿的，什么也不能代替的！
每年端午節我都會跑到奶奶那里去幫忙包粽子，今年也不例外。
我一到門口，奶奶就笑呵呵地叫我進來，我跟奶奶聊著聊著突然想起了正事——包粽子！包粽子也是技術活，首先要選擇上好的糯米，我精挑細選一番，最終滿意地點點頭！接下來就是用把粽子葉卷成一個圓錐形，然后把糯米填進去，要填得溢出了才差不多了，奶奶說這樣有利于后面的包裹，可以使粽子里的餡料充滿整個粽子。然后按照螺旋的手法，把粽葉的另一端開始慢慢的卷起來。，卷到最后的樣子，要留一點小尾巴。接著把尾巴全部卷起來，用大拇指把它壓住，把卷起來的那一面對折過來，最后用棉線底部十字形的捆包起來，捆好不讓它散開就可以了！我們把二十個粽子全部包好之后，粽子們就該下鍋了！
我耐心地等著，就等著那香噴噴的粽子出爐！“好了！”當我聽到奶奶的'話時，天知道我有多高興！我急忙把腦袋湊過去，去看看我的勞動成果！耶！大功告成！我屁顛屁顛地請媽媽爸爸他們過來吃粽子，他們都說好吃，我的心里也樂開了花！
每次端午節都給我帶了很大的喜悅！
初中端午節粽子的作文4
端午節來源于屈原的故事：愛國的詩人屈原出了一個能夠富國強民的好主意，但是沒有被國王采納，反而被逐出宮中。他氣的不得了，跳下了汩羅江。當地的漁夫劃著小船去把竹筒里的.米撒下汩羅江給屈原。后來，大家把盛著竹筒的米改為粽子，把劃小船改為賽龍船來紀念屈原。大家為了紀念愛國詩人屈原，才每年都過端午節。
由于端午節和兒童節挨得很近，所以美術老師教我們包“粽子”，一方面是讓我們學會怎么包“粽子”，另一方面嘛，就是為即將到來的六一兒童節做準備。
剛開始包的時候，我們都以為很簡單，就沒聽老師的“教程”，自顧自的包起來，沒想到第三部的時候就弄不起來，但就住在這個時候，陳洋包起來了，我們有的就去請教陳洋，有的讓陳洋幫他包。陳洋忙的不可開交，我在旁邊一邊看陳洋包，以便自己摸索著，結果還是失敗了，我還是沒有放棄，把紙拆開來以次一次的重新折，一次一次的重新包，然后我總結了經驗（其實是失敗的經驗）：每次做第四步時，老是折不立體。我只好讓陳洋幫我折了一個。
后來我仔細觀察了陳洋幫我著的那一個“粽子”，原來是要把那個上去，我若有所思。后來，我又折了幾次，但還想剛開始的時候，邊對不齊，氣得我火冒三丈。
回到了家，想到還要做一串粽子和一串千紙鶴，就暈菜了，看來我還得慢慢的摸索，或者去請教大人。
初中端午節粽子的作文5
端午這天，家家戶戶都要吃粽子，那么，端午節為何要吃粽子呢？專家日前對此進行了解釋。
天津市天文學會理事、民俗專家趙之珩介紹說，古代粽子又叫角黍、筒粽。角黍是因粽子的形狀有棱有角，內包有糯米而得名；筒粽是因最初的粽子用竹筒貯米燒煮而成。魏晉時期，周處所撰的《風土記》中記載："仲夏端午，烹鶩角黍。"南朝吳均的《續齊諧記》中，也記載了屈原投江自殺后，楚國人民哀悼他，便在每年端午以竹筒貯米投于水中祭吊的事。
到了唐宋時代，粽子已成為節日和民間四季出現于市場的美味食品。長安有專門制作粽子的.店，而且技藝也相當高。當時粽子餡已有多種果仁，其味道比只有黍米好多了。到了宋代，就有"艾香粽子"，是用艾葉浸米裹的。陸游的"盤中共解青菰粽，哀甚將簪艾一枝。"指的就是"艾香粽子"。
明弘治年間，就用蘆葉裹粽子，粽餡也多了，有蜜糖、豆沙、豬肉、松仁、棗子、胡桃等等。到了清乾隆年間，林蘭癡《邗江三首吟》中有"火腿粽子"一條，這種粽子流傳至今。現代粽子以浙江嘉興最負盛名。如今，粽子與正月的元宵、中秋的月餅一起，被稱為中國的三大節令食品。
民俗專家介紹，吃粽子的風俗，千百年來，不但盛行不廢，而且流傳到日本和越南等國。
初中端午節粽子的作文6
去年的端午節，我就跟媽媽學包粽子，過了一年了，怎么包粽子我早就忘光了。星期五，媽媽讓我和她一起包粽子，我開心的答應了。
一開始，我以為包起來很難，但是，媽媽一步一步教我，我慢慢地學，慢慢地練，過了不久，我就學會了。
包粽子時，要先選好兩片差不多大小的.粽葉，然后兩片粽葉一頭一尾重疊一半寬，再做成漏斗形狀，往里面放上糯米、蜜棗、葡萄干、花生等，再把漏斗的蓋子遮過來蓋住，最后用棉線綁結實，一個粽子就包好了。
粽子煮熟后，我們吃的可開心了，自己包的粽子吃起來又香又甜！真是快樂的一天啊！
初中端午節粽子的作文7
粽子是端午節的節日食品，傳說是為祭投江的屈原而發明的，是中國歷史上迄今為止文化積淀最深厚的傳統食品。
往年的粽子總是媽媽在市場或超市買現成的。今年，我纏著媽媽，硬是要學包粽子。媽媽拗不過我，只好答應了。
初四下午，我就跟媽媽學包粽子。媽媽拿了一張粽葉，用手一卷，粽葉便成了一個空心的圓錐形。我學著媽媽的樣子，拿了一張粽葉，想把它卷成圓椎形，可就是卷不好，卷來卷去還是一個直筒。媽媽見了，就在旁邊指點：“左手捏緊粽葉一角，右手將粽葉的另一角往里卷，下面用力拉緊，上面放松一些。”在媽媽的指點下，我卷好了粽葉。
接著，媽媽在空心圓錐形的粽葉里插上一根筷子，拿調勺舀一些糯米放在里面，然后均勻地搖動筷子，直到把糯米包的`緊緊的。我也在粽葉里插好筷子，放好糯米。可搖動筷子時，不是把粽葉戳穿了，就是糯米包不緊。媽媽說：“搖動筷子時要輕一些，把粽葉包緊些。你看……”媽媽邊說邊示范，我邊聽邊學。哈哈!我包的粽子像點樣子了。
然后是捆繩。只見媽媽兩手捏緊粽葉，用繩子在粽子尖角附近纏了兩圈，結上繩頭，一個漂亮的粽子就包好了。我也照著捆好了第一個粽子。隨之，第二個，第三個，第四個……我一連包了好幾個。
最后一道工序就是煮粽子了。把綁好的粽子逐一放到鍋里，然后放入冷水滿過粽子1厘米左右，點火……水開15分鐘后把鍋里上下粽子兌換位置，再以慢火煮上1小時即可。
香噴噴的粽子煮好了，我迫不及待地品嘗了自己的勞動成果。啊!真好吃。
通過這次包粽子，既吃到了美味的粽子，又懂得了一個道理：要學好一種本領，就必須誠心，細心，還要有恒心，這樣才能把本領學好。
初中端午節粽子的作文8
端午節的由來是這樣的：古時候有個叫屈原的人，他跳江了，人們就做了一些粽子往江里扔，讓魚兒吃粽子，不要吃屈原的尸體。
端午節要吃粽子，賽龍舟。它還有很多的名字：端陽節，女兒節……
今天我們舉行了包粽子活動，比賽開始了，我們先把粽葉弄成圓錐形，把米放進去，最后再把米用粽葉裹起來，用繩子綁好，一個粽子就完成了。包粽子的`過程中，我們遇到的困難是粽葉太硬了，于是我們就把粽葉拼命往里塞，才取得了成功。比賽結束后，我看見大家包的粽子各不相同。我們分5個組，我在第四組，我們一共包了8個粽子，包得最多的是第三組，一共11個，獲得了本次比賽的冠軍。
我今天過得很開心。
初中端午節粽子的作文9
明天就是端午節了，傳說很久很久以前，屈原因為被人冤枉，跳江自盡了，人們為了不讓江里的魚吃了屈原的尸體，所以每天每人拿幾十粒米往江里投，還坐在船上敲鼓嚇跑魚。
今天姥姥買了很多粽葉，還有很多花生米、新疆棗、糯米，媽媽包了很多個，我說：“媽媽，我幫你包幾個吧。”媽媽說：“先用兩片葉子包成三角形，再往里面放一層米，再放一個棗和幾個花生米，最上面再放一層米，再左一包右一包就可以了。”我花了九牛二虎之力才包成一個粽子，但不像粽子到像個小兔子一樣，最后還是媽媽包完了所有的粽子，唉！包粽子真不容易啊！
初中端午節粽子的.作文10
在我們中國，有許多大大小小的節日，重陽節孝順老人，中秋節團團圓圓，春節喜慶快樂，兒童節歌舞升平。每個節日都熱鬧無比，令人十分開心，可令我至今難忘的，卻只有那次歡樂的端午節。
傳說，古代詩人屈原在端午節這天投江自盡，人們四處捕撈，卻找不到他的尸體，崇敬他的人為了不讓魚蝦傷害他，就用粽葉包住煮熟的糯米加上少許肉泥扔進江里喂魚蝦，魚蝦吃飽了就不會去吃屈原的尸體了。現在，人們已不再投這種東西到江里了，可這種東西漸漸演化成了粽子，成了每年端午節必不可少的習俗。所以在端午節這天，我和媽媽選擇了用包粽子來慶祝端午節。
媽媽先從廚房拿來粽葉，小心洗干凈，再用開水煮熟，冷卻后放到一邊，使葉子不發黃。接著，把肉剁碎，打入雞蛋，用手抓勻，再加入切好的紅棗塊，拌在一起，麻利地拿起一片葉子，卷成三角，添上米和餡，手向對角處對卷，最后綁上紅繩，一個三角粽便做好了。我學著媽媽的樣子，把粽葉折成漏斗形，可手中的葉子像一個調皮的小娃娃，就是不聽我使喚，在一片手忙腳亂中“咔擦”一下碎了。我不甘心，又折了一片，這次葉子倒是折好了，可剛添上米，粽葉就漏了個洞，米像飛珠滾玉似的跳了出來，散了滿桌。媽媽見我這樣，飛快的把兩角對折，卷成角筒，放入少量糯米，再放餡，最后再在頂上蓋一層糯米，用繩子捆結實便三下五除二的.做好了。
在媽媽的靜心教導下，我中午做出了一個白白胖胖穿著綠色外衣的小粽子。晚上，我剝開粽子，白白的米，紅紅的棗，再一聞，一陣清香撲面而來，咬一口，唇齒留香。吃著自己做的粽子，我的心里甜滋滋的。
這個端午節，我過得充實無比，也明白了“自己動手，豐衣足食。”的道理。讓我永生難忘。
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