餃子

時間：2024-10-12 12:59:04 關于作文

餃子

餃子1

　　星期六，在培訓班，周老師讓我們學我餃子。

　　老師提前準備好了面粉，面皮，餃子餡。包餃子之前，我們都把手洗干凈了，周老師先教我們怎么包，后來就是我們自身包了，我先把面皮放在手上，再把餃子餡放在面皮上，然后在餃子皮的外圈摸上一點水，再把皮對折，緊緊地捏住，最后一步就是每人展開想象力去做形狀，有的做了元寶，有人做了包子，有人做了扇子，我呢？我做了一個皇冠。

　　呀！有幾個餃子沒有包好，餃子餡都露出來了，原來是皮沒有捏緊，又貪心的把餡放多了，在包餃子的過程中，周老師一次一次地教我們，我們也很用心的學，最后我們一起共同合作，齊心協力，馬上就把餃子包好了，那些餃子又圓又鼓，看起來非常可口。

　　周老師把我們包的那些可愛的餃子先蒸熟，然后放在油鍋里做成了煎餃，看著那一個個金黃誘人的'餃子，我們都迫不及待想吃了，但是為了讓更多的小朋友開心，我們和一年級，四年級的同學一起分享了我們的勞動成果，大家都吃的津津有味，我感到很開心。

　　包餃子真有趣！和大家一起包餃子時，我不再感到孤單。包餃子給我增添了快樂，我喜歡包餃子。

餃子2

　　春節前夕，家家都在包餃子，我家當然不例外。今年春節，因為要虎虎生威迎新年，于是5點開工。因為是團圓，全家都要參加。

　　媽媽將肉切小，用包菜攪拌，再撒上鹽，便放在了一起。現在直入正題，包餃子啰!我順手拿了塊面，拿搟面杖滾了一滾，薄厚不一，我為此發了愁，“哈，小子!不會了吧?用力要均勻!”爸爸打趣地說。“好!”我用力均勻地滾了幾下，我將肉塞進了餃子面皮里，狠狠地一按，“啪”地一聲，肉從餃子“屁股”露了出來，我又抓起一塊皮貼了個“補丁”，可貼完這個頭，那個頭又破了個洞，又再上個“補丁”，媽媽笑著說：“你再補，面就被你用光了。”我一氣之下，又改成包子了。我又專心包了一個，只不過因為中途分心，在封口處露了餡，我放在干面中滾了滾，餃子變成了球。我一賭氣，決定看看別人的。“哇哇哇!”那餃子如果可以當人來形容，那可是英俊瀟灑啊!下鍋了!味道會如何?

　　我自己親自動手了，雖然只是個跑堂的，但總嘗試了，味道其實還蠻不錯，畢竟是親手做的`嘛!今年我祝我自己虎年大吉，虎虎生威，成績更上一層樓!

餃子3

　　有一次，我看見媽媽在包餃子，一個個餃子排著整整齊齊的隊伍像一位位當兵的戰士堅守在自己的崗位。看了真讓人賞心悅目，于是我暗暗下定決心：我一定要學會包餃子這項本領。

　　于是，我就照著媽媽的樣子開始包餃子了。第一次我拿了一片餃子皮，然后用筷子夾肉餡，不過，肉餡實在太滑了，我費了九牛二虎之力，才夾起一丁點兒肉餡，結果，這個餃子就變成了一個又瘦又小的“小瘦肝”。第二次，我用勺子鏟餡，結果這次又變成了一個又大又鼓的“小將軍肚”而且還撐破了皮。這時，我停了下來，目不轉睛的看媽媽怎么包餃子的，只見他一手拿著面皮，另一只手拿著勺子鏟餡，不但包的.快，而且餃子圓鼓鼓的，可真厲害呀!總結了前兩次失敗的原因，第三次我終于包出了一個像模像樣的餃子了。媽媽看了我包的餃子，笑笑說：“你真是個心靈手巧的好孩子”。我得到媽媽的表揚心里樂陶陶的。之后，我越包越有勁，幫媽媽包了許多餃子，立下了大功。

　　通過這件事，我知道里無論做什么事都不能急于求成，要腳踏實地，才能成功。

餃子4

　　今天，媽媽帶我到何阿姨家玩。

　　到了阿姨家，她們正在包餃子。只見干干凈凈的餐桌上，白白胖胖的餃子像一個個玲瓏乖巧的小老鼠，整整齊齊地排列著，可愛極了。我一看不禁手癢，心想大顯身手的機會來了。我問阿姨：“何阿姨，我幫你們包餃子好嗎?”阿姨說“你行嗎?”我滿不在乎地說：“怎么不行?我可以的!”

　　就這樣，我和何阿姨一起包餃子了。我學著何阿姨的樣子，拿起餃皮，在左手上平攤著，右手用筷子夾了一些餡兒放在餃子皮上，再用手一捏。呀，不好，皮破了!阿姨笑著說：“你不是行嗎，咋的了?”我難為情極了，真想找個地縫鉆進去。媽媽見此情景，打趣說：“沒事，我們洋洋包的是戰斗英雄——掛彩戰士!哈哈哈……”

　　一聽媽媽這樣說，大家都笑了，我也跟著笑了。原來包餃子也不是一件容易的事情啊!

　　點評：這篇敘事性的.文章，采用了順敘的方法，非常自然的流露出了作者包餃子的復雜心情。文章運用了外貌描寫、動作描寫、語言描寫、心理描寫，使文章充滿歡樂。

餃子5

　　俗話說：民以食為天。幾乎每個地方都有自己的美食吧！而我的家鄉，每逢春節每家每戶都要包餃子呢！所以餃子成了我們的特色美食。

　　餃子白嫩鮮美，瞧！那雪白的面皮里面住著五花八門的.餡兒，有肉餡兒的、有豆腐餡兒的、有香菇餡兒的餃子香氣撲鼻，它軟軟的，滑滑的，嫩嫩的，真是美味可口！

　　做餃子的方法很簡單。想要吃餃子，首先和餡兒，餡有許多種，就拿肉餡兒說吧，要先選一塊鮮美的豬肉剁成肉泥，再加入鹽、姜末、香菇丁、蘿卜丁等，和好攪勻，放置一邊。再倒上足夠的面粉，加清水和面，慢慢揉好，放入盆中，等它醒發一會兒后，搓成長條，切成小段兒，就開始搟面了。搟面可是有技巧的，拿出搟面杖慢慢的搟成圓片型，既不薄又不厚。現在就開始包餃子了，用勺弄出一點肉餡，再放入面皮中間，蘸點清水，兩邊粘起來，捏成元寶形，就包好了。

　　我們把包的餃子放入裝滿水的大口鍋里，蓋上蓋子煮上十幾分鐘，一鍋香噴噴的餃子出鍋了。你吃前先蘸蘸調料，細細咬上那么一小口，哼，味道可真鮮美！

餃子6

　　一個風和日麗的早上，我看見媽媽在廚房里包餃子。媽媽一邊看著手機，一邊包著餃子。兩只眼睛根本不用盯著，兩手靈巧地一捏就包好一個餃子。照媽媽這樣的速度，幾下子就包了好幾個，轉頭一看時間，才過了幾分鐘。看著媽媽包餃子，我心里羨慕極了。于是，我下定決心：我一定要學會包餃子，要像媽媽一樣包得又快又好。

　　剛開始，我以為包餃子非常簡單，可沒想到，我的判斷竟然錯了，實際上包餃子可難了。首先，我伸手拿了張餃子皮，用手沾了點水，把水沾到餃子皮的邊緣，再用勺子勺起肉餡，放在餃子皮中間，然后把餃子皮對折，用力捏幾下，就包好一個了。可不幸的是，我竟然放了太多肉陷，都漏餡了。我便泄了氣，媽媽安慰我：“寶貝，你不能放棄呀！第一次做當然有可能會失敗，失敗是成功之母，只要你堅持下去，就一定會成功的！”聽了媽媽的話，我又充滿信心，便重新包了一個。我還是按照原來的方法去包，這回餃子皮又被我捏破了。我仔細思考著捏破的.原因，心想：可能是我捏太重的原因。當我又想放棄時，腦子里又回蕩起媽媽說的話。于是，我又重新振作起來了。這回，我勺得肉餡不多，捏得也不用力，終于包好了一個完好的餃子，我開心極了。媽媽連連夸我，還說我包得比她還好。我聽了心里美滋滋的，比吃了蜜糖還甜。

　　包餃子真開心啊！這讓我明白了做每件事都不簡單，還讓我體驗到了成功做好一件事的快樂！

餃子7

　　在我們的生活中，會引來種種風波。如：家庭的風波、課堂上的風波等。但是我卻忘不了那次包餃子的風波。

　　記得那一次，我和爸爸、媽媽一起到鄉下姥姥家去。(.)來到了姥姥家，我可高興了，終于可以跟表姐在一起玩了！

　　我們玩了一會兒，回到屋里一看，姥姥和媽媽正準備包餃子，我們就洗了洗手，跟著媽媽學包餃子。

　　我手上拿著一張餃子皮，另一只手用勺子把餡兒挖到了餃子皮上，正打算包起來的時候，可是那些餡兒就是不聽我的使喚。不是從坐左邊冒出來，就是從中間跳出來。我心想：唉，這餃子真是不聽話。抬頭一看，姥姥和媽媽已經包了許多餃子了，那些餃子形態各異，讓人看了不流口水才怪呢！

　　我看著媽媽包的'是那樣輕巧，我就對媽媽說：“您還是教教我怎樣包餃子吧。”媽媽一邊示范一邊對我講了包餃子的方法和應該注意的事項。我又重新拿起一張餃子皮，按照媽媽的方法去做，果真奏效。不一會兒，我便包了十幾個餃子。

　　煮熟的餃子出鍋了，姥姥把餃子撈出來放到了盤里，我吃著自己包的餃子，心里美滋滋的！

　　今天，我學會了包餃子。

餃子8

　　星期六中午，我看到媽媽在包餃子。媽媽把包好的餃子放在一個大圓盤里，擺得整整齊齊。小小的餃子多么象一個個耳朵呀！我越看越有趣，決心拜媽媽為師，學習包餃子。

　　我先學著搟面皮兒，媽媽讓我一手拿著搟面杖，一手按著面餅。剛開始，我搟的面皮兒不好看，又厚又長，象牛舌頭。在媽媽的指導下，我終于合格了。接著，我開始包了。我學著媽媽的'樣子，左手托著面皮兒，右手用勺子鏟餡，再把面皮兒合在一起，一會兒就包好了。呀！我包的餃子就象一條蟲子，要多難看就有多難看。我顧不了那么多了，又重新包了一個，心想：媽媽一定會表揚我的。誰知媽媽看了我的杰作，邊笑邊搖頭。我再看看自己包的餃子，象一個梨，還都露了餡。而媽媽包的卻漂漂亮亮的。我開始觀察媽媽的動作，只見媽媽一只手拿著面皮兒，另一只手拿著勺子鏟餡，專管包餃子，不但攥得快，而且餃子圓鼓鼓的。我照著媽媽的樣子，認真的包了起來，果然比前面的幾個好多了。我信心大增，又繼續包。媽媽看了我包的餃子，親切地說：“寶貝，你長大了，會幫媽媽做事了。”( 溧陽市社渚阿林 - 溧陽文學 www.tal-food.com )

　　媽媽把餃子煮熟了，盛在盤子里。我迫不及待地吃了一口，啊！自己包的餃子就是香。我明白了一個道理：任何事情都是看起來容易做起來難，世上無難事，只怕有心人。

餃子9

　　今天是五一勞動節，我們家一大早就開始包餃子，準備慶祝！

　　看著大人們忙來忙去，我也學著爸爸的樣子搟面皮兒。一邊搟一邊想：這還不容易嗎？可是由于我用力太大，面皮粘在了案板上，真氣人！費了好大的勁兒我才把它揭下來。爸爸說：“你要是不會搟餃皮，就去包餃子吧！”我點點頭，心想：包餃子一定很容易。誰知，這更是一件纏手的事情。我捏住餃皮的這頭，那邊的餡兒漏了出來；捏住那頭的.，這邊的餡兒又漏出來了。于是，我干脆捏住餃皮的兩頭，可它的“肚子”卻破了，油乎乎的餡兒弄得我滿手都是，那狼狽的樣子就別提了，洗過手，我便拿來一張面皮把它的“肚子”補上，才算包好了一個餃子。

　　我把包好的餃子放在案板上和爸爸的進行了比較。爸爸包的餃子昂首挺胸，一個個像是打了勝仗的“大將軍”，而我的呢？一個個沒精打采，“肚子”上還打著“補丁”，就像還沒上戰場就先趴下了的“士兵”。

　　爸爸看了只是淡淡一笑，繼續耐心地教我。“功夫不負有心人”，我終于學會了包餃子。看著那些精神抖擻的“新兵”，我笑了，爸爸也笑了。

餃子10

　　今天是大年三十兒，也就是除夕。按照我們當地的風俗習慣，家家戶戶晚上都要吃餃子，我們家也不例外。這不，才剛剛下午三點，我們就開始為晚上的“餃子宴”做準備了。媽媽和面，爸爸調餡兒，哥哥切韭菜……我和嫂嫂也磨掌霍霍，做好了包餃子的準備！不一會兒，一切準備工作就緒，我們一家人圍坐在一起正式“開包”！

　　說到包餃子，我早在幼兒園時就會了，可這么長時間沒包，早就把方法忘得一干二凈。拿起餃子皮，我的手卻怎么也不聽使喚。好容易包好一個，可怎么看都好像個包子。唉！我只好拜媽媽為師，從頭學起了。

　　在媽媽手把手的指導下，我先把餃子皮托在手心中，再用筷子夾起適當的肉餡兒放到餃子皮的正中間，最后把兩邊的餃子皮捏合在一起，這樣，一個好像模好像樣的餃子就大功告成了！

　　我們個個干勁兒十足，沒過多久，上百個包好的'餃子就整整齊齊地擺放在了箅子上。只見它們一個個白白嫩嫩，如月牙一般，都好好像在沖著我微笑呢！我高興極了，有種成功的喜悅。

　　過年真好！一家人高高興興、其樂融融一起包餃子的感覺更好！

餃子11

　　你知道嗎？包餃子可不比吃餃子簡單啊！就聽我說說吧！

　　今天傍晚，我和媽媽商量說：“今天晚上吃餃子吧，我想學包餃子。”媽媽答應了于是我穿上圍裙，來到了廚房。

　　只見媽媽先把切了的面搓成了細條，然后，又把這一條面搓成了一個一個小球。這時，媽媽右手拿起搟面杖，左手拿著一個小面球，不停地轉動，不一會兒，這些小面球在媽媽的手中變成了又圓又薄的餃子皮了，哈哈！太神奇了！

　　我拿起餃子皮，學著媽媽的樣子開始包了。我把餃子皮放在左手，右手用筷子夾了一些肉餡兒放在餃子皮中間。然后，我從餃子皮的中間開始捏，順著往右邊捏到尾部，又用相同的`方法，從中間往左邊捏，就這樣，我的第一個餃子包好了。我很高興，把他放在一只盤子里，我不好意思地對媽媽說：“我包的餃子真難看，肚子癟癟的，餃子邊像個雞冠子，哇！好難看！”媽媽鼓勵我說：“不錯了，就是餡太少了，下一個注意。”過了一會兒，我包了十多個餃子，它們可是奇形怪狀，各不相同啊！有“癟肚子王”，還有“開口笑”等。哈哈！媽媽說我包的餃子是蝦兵蟹將。

　　吃飯的時候，我吃著自己包的餃子，心里比吃糖還甜呢！

餃子12

　　今天中午，爸爸媽媽都不在家，只有我和奶奶在家，我對奶奶說：奶奶，我想吃水餃。于是奶奶去菜場買了皮和餡就包起了餃子，我看奶奶包的餃子像一只只小船一樣，我覺得很好玩，心里就癢癢了，便說：奶奶，我也想包餃子。好奶奶爽快的答應了。

　　開始包餃子了，我先洗了手。拿了一張面皮開始了。我用勺子舀了一點點餡，往面皮里放，可是太少了，像個扁扁的餅。而奶奶包的.卻像小船站在那兒。奶奶對我說：你放的餡太少了。于是我又拿了一張餃子皮，再用勺子舀了一大勺餡，放在面皮里，這次餃子皮就合不上嘴了，我的手里也占滿了餡。奶奶又說：也不能放太多啊。這時，我開始打退堂鼓了，奶奶似乎看出了我的心思，便說：男子漢大丈夫，從那里跌倒就從那里站起來。于是我打起精神又開始包了起來，一個、兩個......我也包的像小船了。下餃子咯奶奶說。餃子就像一只只小船一樣在水里游動，我的心也跟著一起游了起來。終于開吃了，我吃了我親手包的餃子，心里開心極了。

　　從這件事中，我知道了做事不能半途而廢，要堅持不懈，這樣才能品嘗到成功的喜悅！

餃子13

　　今天，教室里處處喜氣洋洋。為什么呢？我們要包餃子啦！好不容易挨到第四節課，大家都拿出了早已準備好的東西，迫不及待地要開始啦！瞧瞧，柴米油鹽醬醋樣樣都有，看看，蘑菇、香腸、青椒、小蔥，配料更是五花八門。

　　在一片嘈雜的議論聲中，馬老師拎著面皮與肉餡閃亮登場。他給每個組一些肉餡與面皮，下令：“開始！”這時大家便開足馬力包了！拿上一張面皮攤在手中，拿起勺子舀些肉餡與配料，再依自己的口味加上鹽與味精，灑上水，輕輕一捏，一個餃子便做成啦！

　　當然，大家的方法各有差異。有的把餃子當成了工藝品，折成一個規整的半圓，一點一點捏那些又小又密的褶皺，做出來的自然是整整齊齊；有的做成的.樣子是圓潤的半圓，光滑如玉，沒有一絲皺紋；有的則很隨意，似三角，像貝殼，千奇百怪。馬老師看著餃子越做越多，就發了裝餃子的盒子，讓同學們每人都帶幾個回家與家人一道分享。看來馬老師讓我們包的不僅僅是餃子，還要培養我們的一份孝心呢！

　　最激動人心的時刻到了，要開始煮餃子了。大家拿出電飯煲，一組一組地做。聞著電飯煲里飄出的陣陣餃子香氣，同學們都垂涎欲滴。等到餃子開鍋的那一刻，望著熱氣騰騰的水餃，大家都迫不及待地舀了幾個放進自己的碗里，津津有味地喝著湯，狼吞虎咽地嚼著餡。你吃著我包的，我吃著你包的，大家的臉上洋溢著幸福。

　　包餃子，不但讓我們感受到了快樂與滿足，更重要的是讓我們懂得了好東西要與人分享才更有意義！

餃子14

　　春節是中國的傳統節日，在這天家家戶戶都掛起了燈籠、貼春聯、包餃子、看著春節聯歡晚會，外面還放著漂亮的煙花爆竹。

　　我們家在這天也十分熱鬧。一大早就看見婆婆和母親忙個不停。一會切菜切肉調餡兒，一會和面，看見這么熱鬧我當然想加入，就對母親說：“母親，母親我也想包餃子！”母親笑著對我說：“過年又長大一歲，也該學點本領了，歡迎你加入，先去洗洗手吧。”我聽完后高興極了。

　　婆婆搟餃子皮兒，我坐在母親一旁認真地看著母親包餃子的每一個步驟。我模仿母親的樣子一手拿著餃子皮兒，一手再用筷子夾一點餃子餡兒放在餃子皮兒中間，一點一點地捏著，只見眼前出現了一個“小雪球”，婆婆和母親看著笑得合不攏嘴。就這樣我專心致志的學，包的餃子有的`像元寶，有的像迷你小盤子。母親把餃子下了鍋煮熟后端到餐桌上，我迫不及待地嘗了一口，邊吃邊說：“真香，真好吃！”在我正吃著津津有味的時候竟然吃出一個硬幣，我猜想“哈哈，看來虎年我是要有好運啦！”

　　在春節這一天我吃到自己親手包的花餃子，真的很開心！很開心！

餃子15

　　周末，奶奶買回了餃子皮和肉，對我說：“雯雯，你最愛吃餃子了，今天我們來包餃子。不過，你要自己親自動手包。”我聽了，爽快地答應了。只見奶奶洗凈蔥，青菜，切碎做好菜餡，然后把肉和菜餡一起攪拌成了葷素搭配的混合餡。

　　接著就是我大顯身手的好時機了。我看見桌上放著一疊厚厚的餃子皮和一盤肉餡，生怕弄破餃子皮，小心翼翼地撕下一片，然后輕輕地把皮放在桌子上，拿起筷子夾起一些肉。可它好像和我作對似的，總是從筷子的'縫隙中溜走，我氣急敗壞地再次狠狠地夾起一大塊肉餡，這一次它乖乖地被我夾著走。夾了一次把皮合上，餃子一副皮包骨頭的樣子；我只好再加一些，難題又出現了，餃子娃娃就像一個孕婦挺著大肚皮，餡似乎長了腿一樣，一個勁往外跑。我緊鎖眉頭想：原來包餃子這么不簡單呀！我噘起小嘴說：“哎喲，怎么又破了呀！真是竹籃打水白忙一場呀！”奶奶在一旁輕輕地說：“孩子，萬事開頭難，多做幾遍，熟練了自然就好了。”奶奶的話又讓我打起了十二分的精神。

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